买猫粮一直是大家头疼的问题。包装上的原料和成分说明总是傻傻的，让人摸不着头脑。本文主要分析猫干粮的原料清单。
在分析具体成分之前，我们先了解一下猫粮包装上的原料清单是如何排序的。
根据欧洲宠物食品工业协会的宠物食品包装标准和美国食品药品管理局对宠物食品包装的说明，原料成分的顺序由其重量.排位越靠前，其重量占比越大。决定
截图来源：欧洲宠物食品行业 
截图来源：美国食品药品管理局
肉、肉粉
肉类通常是猫粮最主要的原料，一般包括鸡肉、鱼肉等。因为猫是食肉动物，对肉的需求是不可或缺的。肉类是猫粮中蛋白质和其他营养元素的主要来源。
肉粉是一种脱水干燥的肉类成分，通常用于干燥食品的加工，也是一种浓缩的营养成分。有时候，肉类原料需要加工成肉粉，才能和其他原料混合制成成品猫粮。
肉的主要营养成分是蛋白质。蛋白质由长链连接的各种氨基酸组成，进入猫体内，被酶分解成相应的氨基酸。被小肠吸收后，分解的氨基酸可以修复器官和组织，携带分子，在器官之间传递信息，帮助身体抵抗疾病。
在市面上的很多干粮的原料表中，作为肉类原料的肉粉常常排在第二位，这是不是意味着这些产品的动物蛋白含量不够？
肉粉加工过程中，肉类原料会失去水分和其他成分，重量减少，导致其在原料列表中的顺序下降。如果把肉粉还原成鲜肉，用量要大于谷物。也就是说，在质量和重量相同的前提下，肉粉的蛋白质含量要比肉大得多。认为动物蛋白含量低是因为肉粉的重量低于粮食，这是对干粮的误解。
“粗蛋白质”是什么？
在猫粮包装的成分分析保证值中，会有一种粗蛋白。之所以写成粗蛋白，是因为现代技术无法准确检测出蛋白质等成分的确切数值，表中数据都是计算出来的，所以才会有“粗”的说法。
氨基酸
氨基酸是由蛋白质分解而来的，有时，氨基酸会单独添加到猫粮中，以达到平衡。
在猫咪需要的众多氨基酸中，牛磺酸尤为重要。牛磺酸是任何一种猫粮都不可或缺的。它是一种广泛分布于动物组织中的有机酸。猫咪自身合成牛磺酸的能力较弱，只能通过食物获取。可以帮助猫咪提高视觉功能、繁殖能力、心肌功能、神经功能、免疫力。
动物油脂、植物油脂
动物油脂通常包括鸡油、黄油、鱼油等。
植物油通常包括大豆油、玉米油等。
对于食肉猫来说，动物脂肪是不可或缺的，植物脂肪中的不饱和脂肪酸对它们也非常有益。只有将这两种油以科学的比例混合，才能满足养猫者对必需脂肪酸的全部需求。
油中含有的主要营养成分是脂肪。它是脂肪动物器官和组织的重要成分，能为猫提供能量，使其皮毛更有光泽。猫粮中的脂肪通常来自肉类、植物油和动物脂肪。
“粗脂肪”是什么？
同样，由于现代技术无法准确检测脂肪，只能通过计算大致得出其含量，所以脂肪在配料表中被写成“粗脂肪”。
维生素
猫粮中的维生素通常包括维生素A、C、D、E、B等。
维生素是猫为了维持正常的生理功能，必须从食物中获取的一种微量有机物质。它们在身体的生长、代谢和发育中起着重要的作用。
矿物质
猫粮中含有的矿物质主要有钙、磷、铜、铁、钾、锌等，能促进新陈代谢，强健骨骼，保持猫的皮肤健康。
关于钙磷比，为什么有时候同一款产品会出现不同的检测结果？
猫粮中钙磷的正确比例在1:1 ~ 1533601之间。科学的钙磷比例对猫咪骨骼的发育和身体健康的维护非常重要。猫体内90%的钙存在于骨骼和牙齿中。同时，钙还参与细胞间信息和神经冲动的传递。
我国《饲料中钙的测定》规定了钙的两种检测方法。第一种方法是高锰酸钾检测法，尤其是仲裁法，相对更准确。第二种方法是EDTA络合滴定法，这是一种快速检测方法。与第一种方法相比，精度较差。
同一产品的不同测试结果可能是由于测试方法不同。
防腐剂、抗氧化剂
大多数猫粮，尤其是需要存放一段时间的猫粮，都会含有防腐剂，如山梨酸钾、BHA/BHT等。
一方面，作为化学添加剂，它们被认为是非天然的；另一方面，这些防腐剂和抗氧化剂也是食品安全的重要保障。
作为防腐剂和抗氧化剂，BHA/BHT一直备受争议。虽然怀疑可能致癌，但没有科学证据证明在安全剂量范围内有害，目前仍处于存疑阶段。BHT六六六也被广泛用于人类食品。所以，当你看到BHA/BHT的时候，你不必过于恐慌。
粗灰分
粗灰分是猫粮充分燃烧后剩下的残渣，主要是矿物质氧化物或盐类等无机物。低于10%通常是合理的含量比例。
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