鸡蛋其实是很受欢迎的营养食品，因为富含的蛋白质完全是蛋白质，而且是猫咪成长过程中需要的卵清蛋白和卵清蛋白，和猫咪的蛋白质组织很像，吸收率很高，所以很多铲也会把鸡蛋作为猫咪的营养食品！
而且鸡蛋富含矿物质，铁的含量也比牛奶多，可以说是猫咪理想的营养食品！它是鸡蛋中硒、蛋白质、核黄素等营养物质的主要来源，所以一般宠物医生也会建议，对于肠胃不好的猫咪，铲粪官可以喂一些煮熟的鸡蛋！
据相关数据分析，每100克鸡蛋中含有14.7克蛋白质，且主要由卵清蛋白和卵清蛋白组成，其中猫咪生长所需的氨基酸多达8种！而且蛋白质的构成和猫很像，猫对鸡蛋蛋白质的吸收甚至可以高达98%！
每100克鸡蛋中的脂肪含量为11~15克。脂肪主要集中在蛋黄中，容易被猫消化吸收。而且蛋黄中含有丰富的卵磷脂、蛋黄、甾醇、钙、铁、磷、维生素A、D等多种维生素。这些营养对猫咪增强神经系统功能有很大的帮助！所以鸡蛋对猫也有健脑作用~
但是猫咪真的喜欢吃鸡蛋吗？
其实猫的口味不一样。有些猫会喜欢鸡蛋特有的香气和柔软的质感，但有些猫却不太喜欢鸡蛋的味道，所以铲官们在喂鸡蛋的时候只好“因猫而异”了！
有些铲屎官会给猫咪喂食生鸡蛋？！其中潜在的威胁你知道多少？
首先，生鸡蛋中含有很多微小的细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等。这些细菌不仅会引起猫的疾病，甚至会危及猫的生命！细菌常见的反应是腹痛、呕吐、腹泻、厌食。如果鸡蛋煮熟了，这个风险可以大大降低！
其次，生鸡蛋中有一种蛋白质会对猫造成伤害，它叫做亲和素。这种亲和素蛋白会与猫肠道内的生物素(维生素H)等元素紧密结合，从而形成稳定且无活性的化合物，阻碍生物素的吸收。
如果猫大量食用生蛋清，很可能患有生物素缺乏症，如过敏、全身乏力、头皮屑皮炎、脱屑、嘴唇鳞状上皮细胞脱落等。但如果鸡蛋加热煮熟，蛋清中的亲和素会被破坏，不再阻碍猫咪的生物素吸收！
生鸡蛋中还有一种抗胰蛋白酶。这种元素可以抑制食物蛋白质被胰蛋白酶水解。而且生鸡蛋都是呈现一种流体凝胶状的质地，所以在猫的胃里停留的时间很短，从而导致生鸡蛋所含的大部分蛋白质和营养成分在被消化之前就被排除体外，造成了一定程度的浪费！
鸡蛋加热煮熟后，蛋白质原有的致密结构被分子中的一些非共价化学键打破，如盐键、氢键、疏水键等。并且结构变得松散不规则，即蛋白质变性，有利于其被蛋白质水解酶催化水解！
说了这么多你看不懂？好吧，大喵就告诉你一句话，生鸡蛋细菌多，不好吸收，还容易让猫咪生病，尽量不要给猫咪吃！
鸡蛋这样高营养，那么每天给猫咪喂食多少才算合适呢？
其实蛋黄中胆固醇的含量还是很高的。每100克蛋黄中的胆固醇含量高达1705毫克。所以，老年猫要小心控制蛋黄的食用量。不吃鸡蛋最终造成胆固醇升高，会导致动脉粥样硬化。这将得不偿失！
近年来，一些营养专家通过研究发现，鸡蛋中胆固醇含量虽然高，但卵磷脂也很丰富。卵磷脂进入血液后，会逐渐使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并保持悬浮在血液中，能有效阻断脂肪和胆固醇在血液和血管中的堆积。
所以对于一只胆固醇含量正常的老年猫来说，如果每天吃0.3个鸡蛋，他100ml血液中的胆固醇含量最高会增加0.2mg，不会引起动脉硬化！但是不能吃太多。吃多了会引起消化不良。同时会给猫咪的肝脏和肾脏增加一定的负荷！
如果铲官想用鸡蛋给老年猫补充营养，建议不要超过每个鸡蛋的十八分之一到四分之一！
而且，不仅是老年猫，普通猫吃鸡蛋也要注意热量的摄入。猫每天每磅需要摄入15~20卡路里，也就是说一只10磅的猫每天需要摄入150~200卡路里。一个鸡蛋有80卡路里。如果你每天给你的猫喂一个鸡蛋，它将是一只猫一天热量的一半！
猫咪会对鸡蛋产生过敏吗？
有些人类其实对鸡蛋过敏，猫也不例外！猫的单纯性鸡蛋过敏虽然不常见，但不代表不存在。猫对鸡蛋也过敏！而且任何食物都可能引起猫咪的肠胃不适！
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