开一个猫咖的成本(开一个猫咖的成本需要多少钱)

开猫咪咖啡馆赚钱吗？

如果你把这个问题放在三年前的知乎上，下面大部分答案都是肯定的。

现在，当初写这些答案的人开始犹豫了。高昂的维护成本，消费者对猫的新鲜感逐渐下降，疫情对线下实体经济的冲击，都让猫咖的生意不再好听。

另一方面，人们“养几只猫就好”的思想依然根深蒂固，导致很多创业者梦想开一家猫咖啡馆，一夜翻身。

在宠物经济持续火爆的形势下，猫咖能否持续盈利，消费者是否会继续为猫主购买？

带着这样的好奇，奇偶派决定亲自去武汉的猫咖一探究竟。

我被迫和我的猫主人开派对的那晚。

现在的猫咖都是很美的东西。

我们找遍了大街小巷，找到了十多家风格各异的猫和咖啡店。有萌宠屋，有萌宠的主要类型；日本寺庙风格的纯正日本猫咖啡；还有猫咖啡体验馆，主打猫主题咖啡。

图片/琳琅满目的猫咖奇偶拍摄

我和朋友们经过详细的选择，最终选择了马坊山脚下的一家猫咪咖啡馆。地处武昌三大商业中心的街口核心，周边有武汉理工大学、华中师范大学、武汉大学等多所名校，地理位置极佳。

我们选择了酒店的双人洗猫套餐，两份特色饮料，一份逗猫零食，88.8元。

因为是工作日，我和店家约好晚上7点左右到店。

不同于一些猫咖坐落在繁华商圈的写字楼里，这家猫咖坐落在人流密集的街角。

从外面看，猫咪咖啡馆的空间并不是特别大，但是两层的设计将猫咪的空间与其他区域隔开，让顾客有更好的体验。

图片/奇偶拍摄

进门之前，我幻想着开门的场景，几个好客人的师傅迎面向我扑来。对了，我想了想怎么反应才不会显得我没去过几次猫咖。

有些失望的是，我上楼推开门，没有工薪族招呼我做客。整个店里，十几只猫要么以各种奇妙的姿势睡着，要么优雅地坐着想着喵喵叫，有的猫还在享受自己的晚餐。

当猫真好！我不禁感叹，就算工作“996”的苦，我还能在公司里公然钓鱼。

除了不太敬业的工薪族，店内整体环境不尽如人意。日式装修风格，几十个靠垫和圆桌，猫插画随处可见。这已经是日本漫画家小林在1984年的连环漫画中描绘的“一只猫的茶馆”的场景。

照片/慵懒日式装修风格奇偶拍摄

我找了个好位置坐下，店员姐姐上前招呼我们，给我们介绍了每个猫主人的名字，还特意告诉我们，那个戴着伊丽莎白圈的叫伊布的木偶，最近脾气不好，只能远远的看，但不应该被嘲笑。

照片/猫也需要舒适平价拍照。

“她失恋了，”朋友调侃道。朋友继续问店员小姐姐能不能脱口而出每只猫的名字。小姐姐说，猫咖啡馆的经营不需要太多的人力，所以她一周会有六天在这里陪着这些猫主人，监督他们好好工作。

过了一会儿，我们点的饮料和猫粮送到了。我选了一杯卡布奇诺，我朋友选了一杯冰镇酸橙和翡翠冰。从咖啡店的饮品口味来看，这家猫咖啡店还是比较满意的。毕竟很少有猫咖啡店会以饮品为主。

因为朋友第一次来猫咖，他就迫不及待的把逗好的猫和鸡胸肉拿在手里，四处寻找喂食对象。令人惊讶的是，大多数猫都选择忽略它。

朋友几次尝试后，我发现这里的猫大多不仅饿，还公然拒绝我们的拥抱。除了慵懒的睡姿和一双卡姿兰的大眼睛，这群打工仔算得上是上班钓鱼的典范了。

店员姐姐见我们不知所措，就上前解释说，因为学生放假，店里的顾客高峰期一般是下午两点到五点。而且周末和工作日的顾客数量没有太大区别，所以猫晚上累了，自然热情不高。

“可能这是被逼着开业吧。”

就这样，过了一个小时，我和店里的猫主人开始互相敷衍。打工仔负责给我看各种骗人的表情，我负责拍照，记录下所有不情愿的小表情。

照片/猫咖里的猫单双号拍摄

最后，我强迫一家猫咖啡馆，最弱的猫名叫鲍晓，与我合影。

图片/奇偶拍摄

“这种金色渐变真的有治愈作用。我可以把她偷走，”她离开时激动地对同学们说。

卡特彼勒经济学

养猫难吗？

先说好的一面。有一只可爱粘人的猫主人，会在你下班回家的时候扑向你；吃饭的时候会尽量分享你的食物；会在你洗澡的时候守在门外看你是否安全；也会在你睡眼惺忪的状态下翻身的时候把你抱在怀里。

是不是感觉现场很温馨？别急，还有让你心烦意乱，疲惫不堪的另一面。

我身边很多养猫的人都说：“有猫就真的有祖宗了。”在把猫带进门之前，需要提前买好猫砂盆、猫砂、猫粮、猫罐头、猫专用的烹饪工具、逗猫棒。你可以吃喝玩乐。

之后需要带主人去宠物医院打疫苗包(小猫需要三针免疫加一针狂犬)；如果猫咪生病了，要带去医院打针、停水；时不时带它去宠物中心好好看看，洗个澡。

最要命的是，当你在外奔波了一天疲惫的回到家，迎接你的不仅是家里的老祖宗，还有“香香的”猫屎。

说到这里，一些怕麻烦的爱猫人士已经放弃了养猫的想法。

在2018年之前，这些人只能暂时收起对猫的喜爱，从偶尔路过的宠物店里瞥一眼遥不可及的可爱宠物，或者从手机、电脑里看到猫主人的可爱秀。

但是，98年以后，也许你只需要花一顿午饭的钱，就可以全方位的和你喜欢的萌猫亲密接触，自己照顾rua，也不用花大力气去照顾这些难缠的主人。

随着宠物行业的兴起，有了这样的宣传理念，猫咖应运而生。简单来说，“咖啡”的概念就是把猫和咖啡馆结合起来，打造一个全新的消费场景。

资料显示，猫咖啡最早起源于日本和中国台北。

1998年，台北士林开设的“小猫咪园”被视为台湾省乃至全球第一家真正的猫咪咖啡馆。

随后，猫咖啡文化迅速在日本传播开来。2005年成立的“猫店”成为东京第一批猫咖啡馆，深受当地日本居民的喜爱。

当时因为日本大部分公寓和出租屋明文规定不允许养宠物，所以猫咪咖啡馆的出现给了日本人一个释放内心压力的地方。

图/猫咖啡文化在日本发展迅速

2015年，日本开始使用“猫经济学”来描述猫和相关产品在日本经济中发挥的至关重要的作用。

数据显示，也是在这一年，猫经济对日本GDP的贡献超过2.3万亿日元，占当年日本GDP总量的0.44%。

与此同时，猫的魔力开始传到美洲、欧洲等地。2014年，美国和英国相继开设了第一家猫咪咖啡馆，成功吸引了投资者的目光。

在中国，第一家猫主题咖啡馆于2011年出现在广州。

近年来，随着宠物经济的日益强大，猫相关产品的知名度不断上升，聚集了一批忠实的猫消费者。

据统计，目前中国有3000多家猫咖相关企业，“打猫”奖金并非微不足道。

捧着一杯咖啡暖手，依偎在沙发旁，吹着暖暖的热风，射进窗户的是冬日温暖的阳光，伴着一只熟睡的猫。

这样的冬日疗愈场景，一直是很多爱猫人士的梦想。猫咖的出现，让很多没有养猫的人也有了这温馨的一幕。

很显然，猫咖刚出现时的火爆和它击中了当代人的精神需求有关系。

咖啡的作用是让人褪去疲惫，缓解疲劳，而猫可以缓解人的紧张和抑郁。

这一点也得到了科学的证实。亲手接触猫狗的人，皮质醇(应激激素)水平会明显降低。代表养猫的人，确实可以帮助精神压力大的人，减轻他们的压力。

与猫咖啡的结合，是当代工作者释放压力的绝佳场所。

相比其他宠物，猫与咖啡馆的契合度更高，优雅安静的环境配上十几个冷峻端庄的猫主人，让那些刚受工作之苦的年轻人下一秒就忘了痛苦。

猫赚钱吗？

可惜的是，家猫和咖啡的同质化越来越严重，而创新的思路却在逐渐消失。

消费者似乎对同质化的猫咖啡越来越不感兴趣。比普通咖啡店越来越难经营，胃口越来越不满足的消费者，让养猫的人很难工作。

疫情的出现增加了人们的焦虑。不过这种情绪在猫咖里似乎更难得到缓解。消费者对病毒感染风险的认知，以及当地强有力的政策管控，都让猫咖的盈利充满了不确定性。

其实疫情等客观因素对猫和咖啡的影响只是次要的。归根结底，消费者的限时新鲜感才是猫咖不景气的真正罪魁祸首。

宠物商业模式作为体验经济的前端代表，更能吸引消费者的眼球。作为最早的猫咖，审美疲劳的问题不可避免。

这也给了其他可爱的宠物展示自己表现的机会。跟着猫咖走的最紧的一步，就是众所周知的“狗咖”。

作为公认的人类最忠实的伙伴，狗已经深入人心。这也表明狗咖啡是最有可能跟随猫咖啡步伐的宠物体验形式。

当然，与猫咖啡同质化严重的狗咖啡也面临着更高的宠物养护成本。狗是典型的群居动物，比较难管理。

同时为了满足消费者(尤其是年轻人)不断变化的审美。越来越多的异国宠物被当作商品供顾客体验。

近两年，各种宠物体验馆如雨后春笋般在各大城市出现。

猪、兔、熊、鼠，百花齐放。鸭子是这种新模式的代表作品，而看起来很可爱的科禅鸭可以得到更多小朋友和女孩的喜爱，现在在武汉、成都等城市都有自己的门店。

一些商店设立了室内动物园，猫狗不再是商家的最爱。取而代之的是科尔鸭、小猪、小浣熊等“异国宠物”。

这种充满异国情调的宠物餐厅，摒弃了猫咖、狗咖“咖啡”的传统经营模式，更加强调宠物。在吸引更多消费者的同时，也让选择自己创业的年轻人看到了自己开宠物咖啡馆的可能性。

图片/不同的宠物也疯狂

平价学堂以运营模式最成熟的猫咖为例。

回到奇偶党逛武汉一家猫咖的那个晚上，我和朋友在这家猫咖待了大概一个半小时。这段时间只来了三个学生，店里也只有七八个客人。

所以在我要离开的时候，我忍不住把我的“灵魂拷问”发给了店员小姐姐。开猫咪咖啡馆赚钱吗？

我的小妹给了我一个苦笑，“我们每个月都赚了，没有亏本。”

然后她跟我分析了一下。疫情最严重的时候，每天只有十几个顾客来店里。随着周边高校学生的回归，目前的日客流量已恢复到40人左右，回头客时常产生。

由于美团和大众点评都有套餐活动，客户一般都是结伴出行，平均客单价可以达到七八十元。虽然毛利高，但还是很难保证每月盈利。

平价学堂通过总结发现，宠物体验馆的运营成本主要集中在三个方面：3354房租、水电、宠物维护成本、餐饮成本。

租金和场地的位置直接相关。知乎上有网友经常强调宠物体验馆位置的重要性。

单双号走访发现，武汉街口这边有11家猫咖，8家猫咖分布在周边写字楼。他们在享受低租金的同时，也面临着交通紧张的困扰。

两个猫咖啡馆将被选为未来城市的街边商店，未来城市是十字路口的一个次级商业区。这是武汉理工大学、华中师范大学、武汉大学的交集。学生聚集，人流量巨大，商铺稀少，租金昂贵。

这也解释了为什么这家猫咪咖啡馆在不保证盈利的情况下，还能有很高的客流量。

除去房租、水电员工工资等相对固定的成本，餐饮原材料、猫咪保养等成本也不容忽视。据这家猫咪咖啡馆的经理介绍，制作饮品的成本对猫咪咖啡馆的利润影响不大，而猫咪的维护成本则充满了不确定性。

猫的日常生活，猫粮，猫砂等净化空气，减少猫毛脱落，降低客户体验所需的用品，空气净化器和日常清洁等。会花很多钱。

除此之外，最麻烦的是猫咪和顾客互动可能引发的意外。

据猫咪咖啡馆的经理介绍，店里时不时会有猫咪抓伤顾客。虽然每只猫都打了完整的疫苗，但还是会有一些客户要求赔偿，尤其是孩子被抓伤回家后。不了解情况的家长往往会把事情搞复杂。

感冒的猫很难保证不会出事，天性好玩的狗甚至其他外来宠物更难管理。但这种宠物带来的不可控因素，往往会增加宠物体验馆的运营成本，这还没有计算昂贵宠物的防疫和医疗成本。

图/脾气不好的猫主人关起来防止受伤。奇偶射击

控制运营成本还是很难的，增加收入就更难了。用甜美可爱的猫主吸引消费者进门，是猫咖最大的优势，也是一大劣势。

偶奇采访身边爱去猫咖啡店的朋友发现，猫咖啡店的顾客停留时间远高于瑞幸、乃雪、喜茶等纯饮咖啡店，有的顾客甚至愿意停留一天。

猫吸舔不仅提高了店铺客流量，也限制了翻台率(餐厅最重要的盈利指标之一)的提升。

猫咖店的另一大营收问题是盈利模式过于单一。

以这个奇偶校亲身体验的猫咪咖啡馆为例。店内除了以赠送养猫项目消费咖啡的盈利方式(部分猫咖采取收取养猫门票的形式)，几乎没有其他收入。而店内唯一的宠物用品批发广告，据店员小姐姐介绍，也是由总部门店统一管理，分给分店的收入微乎其微。

由于成本和收入方面的各种障碍，一只猫、一只狗、一杯咖啡甚至一个不同的宠物体验馆的想法不再美丽。目前看来，以猫咖为代表的宠物体验馆似乎并没有像宠物用品、宠物医院行业一样，充分享受到2021年蓬勃发展的宠物经济所带来的红利。

前段时间有一则“猫咪咖啡馆老板跑路，猫咪被关在店里，断水断粮”的震惊新闻。也许在不久的将来，更多的猫主人将面临失业。

写在最后

但是猫咪咖啡馆真的被围攻了吗？

至少在这家猫咪咖啡馆的店员眼里，还不至于绝望。她向奇偶派透露了自己的商业逻辑——“以猫为中心，提升客户体验，吸引更多回头客”。

诚然，宠物经济乃至猫经济依然火热，现在说猫和咖啡不好还为时过早。同时，城市的快速发展产生了更多的焦虑和烦恼，这也会催生更多的“猫咖”。

治愈心灵的猫主人，总有一个被需要的理由。

但是，宠物体验模式确实需要转型。当更多人开始选择“云宠”和“云吸猫”的时候，猫咖也需要“蹭”一波互联网人气。

比如用线上流量在Tik Tok和微博上向更多的潜在消费者展示猫咪有多可爱，给猫咪美容有多好玩，达到线上引流给线下引流的效果。

“给可爱的宠物一个更大的舞台，”一些网友呼吁。

于是有网友评论，“让猫表演网络热舞”；“让猫露出胸口的大石头”。

看来没天赋的养猫人离下岗也不远了。