猫和狗是当今世界上最常见的宠物。《2019中国宠物市场调查报告》显示，仅城市宠物数量就高达9915万只，其中猫4412万只，狗5503万只，这还不算农村。如果算上农村的数据，这个数据会更大。
说到猫狗，我们总是有说不完的话题，所有的铲屎官也总是在说这样的话题。其中，关于猫和狗谁更聪明的讨论在众多话题中非常热门。
猫和狗是两种性格不同的动物。猫因为性格冷，所以看起来不厚道。就算铲官主动和它们互动，猫们似乎都无动于衷。相比较而言，狗是另一番景象。他们对主人相当热情，愿意并积极与人交往。这两种养宠物体验各有特点，很难说哪种更好。
从宠物的日常行为和态度来看，猫确实看起来更聪明，所以大多数人都认为猫比狗聪明，但事实真的是这样吗？
测量动物的智力并不简单
测量动物的智商从来都不是一件简单的事情，不能像测量人类的智商一样，有一些固定的问题来评价。一位研究人员曾经做过一个实验。他们聚集了一些猫和狗，把不透明的杯子倒过来扔在地上。其中一个杯子里有食物，而其他的杯子是空的。研究人员指着装有食物的杯子，发现大多数狗能够迅速理解人类的手势，并准确地获得食物，而大多数猫则不合作。他们似乎忽视了研究人员，独自玩耍或干脆趴着，导致实验停滞不前。
后来研究人员考虑到不熟悉的环境可能会让猫咪不舒服，将实验地点放在了猫咪的家里，发现猫咪也可以根据人类的手势获取相应的食物。
从这个实验的结果来看，人们可能会认为猫和狗差不多一样聪明，但是由于性格的原因，猫天生没有狗那么热情，对周围事物的态度也不一样。但事实真的是这样吗？这个实验乍一看是那样的，但实际上经不起推敲。
首先，实验的方式存在一些问题。大部分家犬对人类友好，性格开朗，喜欢与人交往。另外，铲土机管理员每天都要和狗打交道。即使没有经过专业训练的狗也不知道手势是什么意思，但出于本能，它们愿意尝试回应，这也解释了为什么大多数狗会主动回应研究人员的手势，从而获得食物。
猫本质上是猫科动物，天生孤独不可接近，而且相比狗，铲官与猫的互动更少，所以不愿意配合人类回应，这也解释了为什么实验能在猫的家里继续进行。
其次，这个实验缺乏一定的定量分析。从实验结果来看，猫的最终行为和狗差不多，但仔细想想，如果没有达到相应的阈值，结果是非常误导人的。
怎么理解呢？简单来说，当一个学过微积分的大学生和一个数学能力仅限于加减乘除的小学生，一起做一道100以内的加减法题。最后两个人的答案是一样的，所以我们断定他们的数学能力一样强！这显然是错误的，而且是非常严重的错误，所以之前的“杯子实验”无法检测出猫和狗哪个更聪明，甚至无法检测出它们是否同样聪明。
测量大脑皮层神经元数量是目前最科学的方式。
那么你怎么知道猫和狗谁更聪明呢？目前，测量动物智商最有效的方法是测量大脑中神经元的数量。在生物学范畴中，神经元是基本的信息处理单位。数字越多，信息处理能力越强。简单来说，认知能力越强，意味着越聪明。
曾经，甚至现在，很多人都把相对脑容量和结构复杂程度作为衡量智商的重要标准。在现实生活中，似乎可以找到很多所谓的证据。比如食肉动物的相对脑容量越大，处理外界变化的能力就越强，对环境的适应能力就越强，处理能力也就越强。
但实际上，大脑的大小并不能很好地代表智商，因为相对大小相同的大脑中神经元的数量也可能不同。简单来说，一个房间堆满了同样大小的纸箱。如果纸箱之间的缝隙很宽，那么只用几个纸箱就可以填满整个房间。如果差距小，就需要更多的纸箱。在这里，我们可以把房间理解为大脑。
虽然测量神经元的方式不能说完全正确，只是在现有的科学水平下，这种方式是目前最科学有效的方式。
对于一个智力正常的成年人来说，大脑皮层的神经元数量约为160亿个。当然，不同个体之间会有细微的差异，但总体上是相似的。
在灵长类动物中，黑猩猩大脑皮层的神经元数量为60-70亿，说明它们的智商相当于一个3-4岁的孩子，这与我们在现实生活中观察到的情况一致。黑猩猩是灵长类动物乃至整个动物界的智慧生物。他们知道如何使用工具来获取食物，并能长期保持母子关系。甚至分组后还能经常“回组探望母亲”。这种现象在动物中很少见。
狗大脑皮层的神经元数量是猫的2倍有余
基于这一前提，美国等一些国家的科学家对猫和狗的大脑中的神经元数量进行了测量和分析，最终得出结论：无论是大狗还是小狗，大脑皮层中的神经元数量都在5亿左右。
科学家分析了一只金毛猎犬、一只小狗和一只猫的大脑，发现猫的神经元数量只有2.5亿，而狗的神经元数量平均高达5.28亿，是猫的两倍多。这说明狗处理信息的能力远远优于猫，这与我们在日常生活中观察到的现象是一致的。比如，经过简单的训练，狗狗可以识别大量日常生活中的简单手势。
根据对神经元数量的分析，大象大脑皮层的神经元数量为56亿，说明它们是动物界中智商仅次于灵长类的动物，这与我们的认知是一致的。
此外，人们还分析了一只体重180公斤的狮子，其大脑皮层包含5.45亿个神经元，以及一只体重350公斤的棕熊，其大脑皮层包含2.51亿个神经元，表明狗的智力可能与狮子等动物相似，而猫的智力与棕熊等动物相似。
可能有人会问，大脑中神经元的含量不像一颗花生，可以摊到一个数字上。人类如何知道动物大脑皮层中神经元的含量？虽然过程很复杂，但是随着科学水平的发展，还是有很多机构可以做这种实验的。
简单来说，就是将悬浮核从大脑皮层的神经元中分离出来，然后通过测量单位体积内悬浮核的数量来估算悬浮核的总数，最后估算出神经元的数量。虽然在这个过程中会有一些误差，但是如果把误差控制在一个很小的范围内，我们可以得到更准确的数值。
通过对大脑皮层神经元的研究，我们会发现，虽然狗在日常生活中表现出一定的“笨”属性，尤其是以笨著称的哈士奇，但大多数品种的猫看起来都很沉稳老练，给人一种猫比狗聪明很多的感觉。然而，在定量数据面前，狗大脑皮层的神经元含量远高于猫，这意味着，
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